健康志向の高まりとともに、低糖質スイーツのニーズは年々増加しています。
Tresallirでは、オリジナルの甘味料・ミックス粉の卸販売に加え、
お店に合わせたレシピ開発もサポート。
専門知識が必要な低糖質スイーツを、手間なく導入いただけます。
次の名物メニューづくりや新規顧客の獲得に、ぜひお役立てください。
低糖質でありながら、味も食感もご満足いただける美味しさはもちろんのこと、
お店で普段使用している食材に合わせてレシピの調整やアレンジも可能です。
特別な機材や食材を追加で購入する必要もありません。
・次の名物メニューを作りたい
・新しい客層を取り込みたい
・他店との差別化を図りたい
健康志向の高まりから、今後さらにニーズが増える低糖質スイーツ。ぜひ導入を検討してみませんか。
一般的なレシピ開発とは違い、低糖質はより専門的な知識が必要になります。また、ゼロから商品開発を行うための材料を揃えるには、手間やコストもかかります。
Tresallirなら、低糖質に精通したパティシエがあなたに代わってレシピ開発を行いますので、手間と時間を大幅に削減できます。
いくら良い商品でも、原価が高かったり、その商品のためだけに新しい食材や設備を導入したりすることは、店舗運営において大きな負担となります。
Tresallirでは、普段使用されている食材や設備を考慮しながら、お店に合わせてレシピを調整。
コストを抑えつつ、再現性の高いレシピをご提供いたします。
Tresallirでは、お客様のご要望に合わせて様々な低糖質スイーツのレシピをお作りいたします。
レシピラインナップ・価格など、詳しくはお問い合わせください。
冷凍・解凍で提供可能なフロチル対応のスイーツから、店内で仕上げる生菓子まで、幅広いレシピに対応可能。アルバイトスタッフの方でも簡単に調理できるよう、手順をシンプルに調整いたしますので、人手不足の店舗でも安心して導入いただけます。
貴社オリジナルのPB商品開発はもちろん、製造から販売までを一貫してサポートするOEM対応も可能。低糖質というニーズに応える商品ラインナップの拡充をお手伝いいたします。
朝食ビュッフェやルームサービスなど、大量生産が必要なシーンにも対応。冷凍解凍で提供できるフロチルレシピの開発も承りますので、オペレーションの効率化と品質の両立が可能です。
低糖質スイーツを作る上で最も重要となるのが、甘味料と粉。
Tresallirでは、人工甘味料・保存料・合成着色料・香料は一切不使用の、
オリジナルの甘味料・ミックス粉の卸販売をしております。
これらを使用することで、一般的なスイーツに比べて糖質を7～8割カットしながらも、
本格的な美味しさを実現する低糖質スイーツをお届けすることができます！
砂糖のように使えるのに、低糖質で食物繊維を豊富に含む、Tresallirオリジナルの甘味料。ステビア由来のスッキリとしたやさしい甘さで、素材の持ち味を引き立てます。
また、人工甘味料・保存料・合成着色料・香料は一切不使用で、身体にやさしい点もこだわりです。
さらに、時間が経ってもジャリジャリとした食感になりにくく、なめらかな口当たりが続きます。
大豆粉に水溶性・不溶性の食物繊維をバランスよく加えることで、でんぷん質を極限まで抑えたTresallirオリジナルのミックス粉。
焼き菓子に使えば、小麦粉のようなふんわり・しっとり食感に仕上がりながら、糖質は約7割カットを実現します。
米粉などと混ぜて使いやすく、グルテンフリーなのでアレルギーの方にも安心です。
オリジナル甘味料・ミックス粉の卸販売をご希望の店舗・企業様は、
お問い合わせフォームよりご相談ください。
ご希望の商品や数量、お取引内容をお伺いしたうえでご案内いたします。